Residuos de café: fuente para generar energía

Antioquia, una de las regiones con mayor producción de café en Colombia, adelantó un proceso para generar energía eléctrica utilizando los residuos de pulpa de café. La Facultad de Ingeniería del Tecnológico de Antioquía en el 2014, implementó el sistema de digestión anaerobia para la producción de biogás, el cual consiste en utilizar los residuos de café, descomponerlos en ausencia de oxígeno y bajo la acción microorganismos, para transformar la materia orgánica en materia orgánica estabilizada, aprovechando el producto final como abono, y fuente de generación de energía eléctrica.

Según el Atlas de Biomasa residual en Colombia, Antioquía tiene un potencial energético de 8,661, 65 TJ/año para la biomasa residual de café correspondiente a 890.946 toneladas de residuos al año, consideradas una de las cifras energéticas de biomasa más altas frente a otras regiones del país. En este sentido, la innovación tecnológica para el manejo de los residuos de pulpa, tallo y cisco de café son determinantes para aprovechar las ventajas que esta actividad económica da al país y al mismo tiempo solucionar los problemas de vertimiento y disposición final que muchos productores cafeteros dan a sus residuos agrícolas.

Mayor Información: http://www.mineducacion.gov.co/cvn/1665/w3-article-338562.html

Por: Johanna Botero

Investigadora Asociada

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Autor:  Julio Andrés Rozo

13 años de experiencia en el sector de los negocios verdes y la sostenibilidad. Fundador de AISO Academia de Innovación para la Sostenibilidad. Columnista de Revista Dinero en el tema de economía verde.